Resep Cara Membuat Kering Tempe

Tutorial Dapur - Selamat pagi sahabat, kali ini saya kembali berbagi resep tentang Kering Tempe , Menu ini pas kita hidangkan dengan nasi kuning , Berikut Resep cara membuatnya :

Cara Membuat Kering Tempe

BAHAN:
▪1 bh tempe, iris kecil2
▪4 sdm kacang tanah
▪1 sdm teri medan
▪4 bh cabe merah iris tipis

BAHAN TAMBAHAN:
▪1 sdm air asem jawa
▪1 sdm irisan gula jawa
▪1 sdt gula pasir
▪sedikit air

BUMBU HALUS:
▪6 bh bwg merah
▪3 siung bwg putih
▪2 cm lengkuas keprek iris tipis
▪garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
■goreng semua bahan utama : tempe - kacang - teri - cabe
■tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air asam - gula merah - gula pasir dan air, aduk hingga rata..
■jangan sampai hangus ataupun kurang matang
■masukkan bahan2 yang sudah digoreng tadi tempe dkk, aduk hingga tercampur rata.

Sekian menu resep pagi ini tentang Kering Tempe , Semoga bermanfaat.