Resep cara membuat AYAM POP

Kuliner yang satu ini patut di praktekan dan patut di coba, namanya AYAM POP , masakan ini berasal dari daerah padang yang sering di jumpai di restorant padang, berikut Resep cara membuat AYAM POP

BAHAN :
▪ 10 pcs paha bawah (karena anak2 sukanya ini)
▪ 2 sdm air jeruk nipis
▪ 500 ml air kelapa
▪ 2 sdm santan KARA (di cairkan dengan air kelapa diatas itu)
▪ minyak untuk menggoreng
*saya pakai ayam pejantan bukan ayam kampung*

BUMBU HALUS :
▪ 6 siung bwg putih
▪ 2 cm jahe
▪ 2 sdt garam

CARA MEMBUAT :
■ Cuci paha ayam dan kuliti
■ lalu tusuk2 dagingnya dengan garpu kecil
■ lumurkan ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus.. diamkan minimal 30 menit
■ Panaskan santan dan air kelapa yang sudah dicampur jadi satu
■ Masukkan ayam, masak hingga ayam lunak dan airnya menguap

PENYAJIAN :
Goreng ayam dengan minyak, asal kelihatan mengkilap saja sajikan dengan nasi panas dan Sambal ayam pop

Sekian Resep Cara membuat AYAM POP , semoga menambah wawasan anda tentang kuliner :)