Resep cara membuat daging asam padeh

Daging asam padeh -  Tak asing ketika kita mendengar nama ini, salah satu makanan yang bahan utamanya daging, penasaran dengan cara membuatnya, berikut Resepnya :

BAHAN :
▪ 1 kg daging has dalam ga usah dipotong
▪ 2 lbr daun kunyit
▪ 2 bh asam kandis
▪ 10 lbr daun jeruk
▪ 1 bh serai
▪ garam

BUMBU HALUS :
▪ 500 gr cabai merah
▪ 10 bh bwg merah

CARA MEMBUAT :
■ masak daging di pressure cooker hingga setengah empuk tambahkan garam, angkat
■ tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk - daun kunyit
■ tumis hingga harum, kemudian tambahkan air
■ masukkan daging, masak hingga matang dan air meresap (kalau air berkurang tambahkan)
■ masukkan asam kandis diwaktu hampir masakan hampir matang